Sumah - škumpa mletá 1000g
Kód: 7867
Související produkty
Detailní popis produktu
Škumpa koželužská je opadavý strom dosahující výšky až 4 m, který byl původně rozšířen ve Středozemí a jihozápadní Asii. Předmětem sběru jsou plody – chlupaté peckovice charakteristické červené barvy. Namletím těchto plodů se získává koření sumah (někdy také sumaq).
Sumah vyniká svojí temně červenou barvou a kyselou chutí. Je součástí turecké a arabské kuchyně, kde se používá na rožněná masa, do kebabů, salátů, jogurtových dippů, ale i luštěnin. Sumah díky své kyselé chuti v receptech nahrazuje ocet.
Použití
Sumah je koření arabské a turecké kuchyně, přidává se do kebabů, hodí se na grilované maso, do salátů, jogurtových dipů a luštěnin. Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.03 kg |
| Obsah: | 1000 g |
| Značka: | SalviaParadise |
| Složení: | 100% Rhus coriaria |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise je česká rodinná firma, která od certifikovaných pěstitelů dováží kvalitní byliny a zpracovává je do rostlinných extraktů a bylinných tinktur na podporu zdraví a zdravého životního stylu. Na samotné suroviny klade společnost velký důraz a snaží se vybírat kvalitní ingredience z volného sběru z bioprodukce a ekologického zemědělství. Ve spojení s neustálým vývojem pak výsledné výrobky obsahují maximum účinných látek a jsou komfortní při používání.