Včelařství Domovina Med s heřmánkem květový med s bylinkami
Kód: 10052/75 10052 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Med s heřmánkovým květem z rodinné farmy Včelařství Domovina chutná, léčí, posiluje. Vyzkoušejte ho nejen na podzim. Božsky voňavý heřmánek neboli kamilka patří do medu a do čaje, a to nejen na podzim. Heřmánek pravý (lékařský) z čeledi hvězdnicovitých kvete od května do září.
- Tip: Nechte med při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne.
Použití
Med najde uplatnění v teplé kuchyni. Dá se dát do jogurty, vloček. Nejlepší je ovšem v čaji.
Co je to pastovaný med?
Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, aby med neztratil na kvalitě.
Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.
Skladování
Teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučuje se skladovat v lednici
Nutriční hodnoty
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1363 / 326 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Z toho nasycené kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 80 g |
| Z toho cukry | 79 g |
| Bílkoviny | 0,3 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Medy |
|---|---|
| Obsah: | 170 g, 75 g |
| Typ: | Ochucený |
| Značka: | Včelařství domovina |
| Složení: | květový pastovaný med ( %), lyofilizovaný heřmánek ( %) |
| Výrobce: | Včelařství Domovina s.r.o. |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Za Včelařstvím Domovina stojí Alena a Josef. Včelařství pro ně bylo nejprve koníčkem, ale zamilovali se do něj natolik, že se mu rozhodli věnovat naplno. Z jednoho úlu se tak stala rozsáhlá farma a v roce 2016 vzniklo na Vysočině rodinné včelařství. Vedle klasického medu nabízí celou škálu sladkých pomazánek, které v sobě spojují mrazem sušené ovoce nabité vitamíny a domácí med. Protože si majitelé dobře uvědomují, že se včely stávají ohroženým druhem, ale lidstvo bez nich nemůže fungovat, včelám také pomáhají a snaží se rozšiřovat a udržovat včelařskou tradici v České republice.